Descripción
La mejor y unica parrillas de tambor chulengo modelo xxl de calidad y terminacion
Mini centro gastronómico, modelo xxl parrillas de tambor modelo full, ideal para los que gustan del buen comer !!! Consulte stock antes de ofertar!!!
Diseño moderno de primera calidad!!. Fabricada con materiales de primera calidad, incluye: tambor con fogonero incorporado tapas corrediza. Con tabla frontal desmontable. El emparrillado enlozado en dos módulos desmontable con desgranador. Trae sistema de elevación, Con chimeneas con tapas rebatibles. Con ruedas de pvc reforzadas para su fácil traslado, de regalo!!!. Con ladrillos refractarios, pala y atizador!!!. Opcionales: funda y leñero!!! El precio no incluye los opcionales!!.
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( los mismos se abonan en efectivo). Medidas, tambor 115 cm de largo, tambor ancho 60 cm con tabla 80 cm, altura 140 cm, emparrillado 80 x 50 cm divididos en 2 paños desmontables. La mejor y la original!!! Compre seguro damos garantias !! Los precios son de fabrica!!. No dude en consultar estamos para aclarar sus dudas antes de ofertar!! Su oferta es un compromiso!!. Parrilla para asado ideales para desarrollar tus habilidades culinarias. 3 años de garantía. Industria argentina.
Parrillas para asado – productos disponibles es un mini centro gastronomico
Reseña histórica: El Chulengo es un clásico artefacto que se utiliza en la Patagonia Argentina para preparar carnes al aire libre. La ventaja de este aparato es que al ser cerrado protege el fuego y carne del viento y la lluvia. El nombre lo recibe por la similitud que posee con los pequeños trailers cisterna de combustible utilizados por las estaciones de servicio rurales para transportar dicho combustible hasta las estancias de la zona, que posee un chasis, 4 ruedas y la barra de remolque. También se lo asocia con su similitud al guanaco, por su tórax, delgadas patas y cuello largo.
Existen múltiples teorías acerca del origen de este artefacto. Sin embargo, lo que está claro es que este fue importado desde la Patagonia Argentina hace varias décadas. Hace muchos años se utilizaban para construirlos los viejos tambores metálicos de chapa muy gruesa que transportaban naftas. Gasoil y kerosén en carretas tiradas por caballos a través de las rutas provinciales de tierra por ese entonces desde los puertos patagónicos hasta los pueblos. Es tradicional preparar carnes de vacuno, pollo, cordero o cerdo en los chulengos, también se pueden preparar mariscos. Los entendidos recomiendan asar cholgas en su concha con queso y chorizo. Un verdadero manjar.
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Cómo limpiar una parrilla chulengo, Este tipo de parrillas se compone simplemente de tambores partidos al medio con parrillas de hierro en su interior. La tapa abierta del tambor ayuda a preservar el fuego y permite cerrarlo como un horno, lo cual, además, ayuda a mantener el sabor. Si bien la descripción puede resultar rústica, hay distintos modelos que incluyen accesorios de última tecnología. A este tipo de parrilla debés limpiarlo siguiendo las mismas indicaciones que las que describimos en el caso de las portátiles. La única diferencia es que, al estar hechas con materiales que pueden arruinarse por el fuego o por quedar a la intemperie, hay que hacerles un mantenimiento periódico repintando el tambor, la cadena y la estructura metálica de patas y ruedas con convertidor de óxido. Un consejo: no uses ácido muriático para limpiar ninguna de las partes de esta parrilla.
